Donde puedo Utilizar CoolBot Pro
Que es el Cool Bot Pro
Es un controlador electrónico que hace que un aire acondicionado doméstico (mini split o de ventana) funcione como un sistema de refrigeración profesional, con CoolBot podrás equipar una cámara fría para que llegué a temperaturas de hasta 1ºC
Cuáles son los Beneficios?
Cuesta hasta 80% menos que un sistema de refrigeración convencional.
Consume hasta 50% menos energía.
No requiere mantenimiento.
No requiere adaptaciones ni instalaciones especiales.
Funciona en cualquier cámara o cuarto frío.
Se instala en minutos sin ayuda profesional.
Cool Bot en la Agricultura
Tanto con fruta como con hortalizas, los agricultores de todo el mundo han confiado en CoolBot para cubrir sus necesidades de refrigeración. Con CoolBot puedes almacenar el inventario a temperaturas de refrigeración en cualquier clima. Ya sea por un corto tiempo mientras se realiza el embarque, o un tiempo más largo de almacenamiento para encontrar los mejores mercados y condiciones, un cuarto frío mantendrá sus productos frescos y su negocio fuerte.
CoolBot y un aire acondicionado de ventana o minisplit pueden garantizar temperaturas constantes de entre 2ºC a 5ºC.
Consejos de Cuidado de Post-Cosecha
Consejos de Cuidado de Post-Cosecha
El periodo post-cosecha es fundamental para garantizar la calidad de su producto final. Desde el momento que recoge su producto desde el campo, el reloj comienza a correr. Mantener las frutas y hortalizas en frío garantizarán la calidad y un mejor precio de venta.
IMPORTANTE: Si te interesa conservar el producto por mucho mas tiempo, te recomendamos considerar los contenedores de ATMÓSFERA CONTROLADA JANNY, con ellos puedes lograr hasta 5 veces mas tiempo de guarda sin consumir mas energía ni usar químicos o gases. Quedarán perfectos dentro de tu cuarto frío equipado con CoolBot.
Transporte Refrigerado
Transporte Refrigerado
¿Está buscando una manera de mantener el producto fresco en el camino? Nuestros clientes utilizan enfriadores móviles impulsados por CoolBot para pre-enfriamiento (enfriamiento inmediatamente en el campo, tan pronto como se cosecha el producto), para llevar los productos al mercado, o cualquier otra aplicación de refrigeración móvil.
Grandes Ahorros en Instalación y Operación
Para tu restaurante puedes construir un cuarto frío de bajo costo y de forma rápida usando CoolBot y un aire acondicionado estándar.
Puede ser el cuarto frío primario (para restaurantes pequeños o medianos) y como un cuarto de respaldo o secundario (para restaurantes más grandes).
Nuestros clientes ahorran mucho dinero en la instalación y en costos mensuales de electricidad en comparación a sistemas tradicionales de refrigeración. Adicionalmente, no es necesario preocuparse por visitas costosas de técnicos, los costos de mantenimiento son mínimos.
Nuestros clientes utilizan CoolBots en bares, cervecerías y cafeterías y establecimientos de comidad rápida en todo el mundo.
Consejos de Construcción
Aparte a los consejos en nuestra Guía General de Construcción y nuestra Guía de Selección de Aire Acondicionado, nuestros clientes que manejan restaurantes más exitoso siguen las siguientes buenas prácticas para operar un cuarto frío de manera exitosa:
Atención especial al aislante del cuarto para evitar que el frío se pierda.
Utilice un aire acondicionado más grande de lo normalmente recomendado
Mantenga el ingreso al cuarto frío menor a 6 veces por hora
Instale una luz que le indique que la puerta esté abierta, para ayudar al equipo a mantener la puerta cerrada.
Si desea o necesita abrir la puerta del cuarto frío, en promedio, mas de 6 veces por hora contáctenos para ayudarle a determinar el tamaño correcto de su aire acondicionado. Hemos encontrado que cuartos fríos aislados debidamente y con un aire acondicionado mayor a lo normal pueden manejar más aperturas de puertas.
A quién le sirve Cool Bot?
Puedes equipar un cuarto frío para tu microcervecería de forma rápida y económica usando un CoolBot y un aire acondicionado convencional. Ya sea para al fermentación, para almacenamiento, o simplemente mantener las cervezas frías y listas para beber, CoolBot resuelve tus necesidades de refrigeración.
Nuestros clientes ahorran dinero en el costo de instalación, facturas mensuales de electricidad y costosas visitas del técnico. CoolBot es utilizado por microcerveceros y cervecerías artesanales en Estados Unidos desde hace años. También se ha convertido en una solución excelente para bares, pubs y restaurantes que quieren mantener la cerveza en perfectas condiciones.
Fermentación y Almacenamiento de la Cerveza
La fermentación:
Muchos cerveceros fermentar la cerveza en alrededor de 10 °C y eso no es problema para CoolBot.
Almacenamiento de la cerveza:
Para los fabricantes de cerveza lager que necesitan que su cerveza esté a 1 °C, tenemos algunas sugerencias:
Aísle todas las superficies (techo, paredes, pisos) al menos un valor R de 25. Los paneles de espuma rígida es el mejor material aislante.
Use abundante sellador y espuma en aerosol para sellar cada abertura, grieta y la costura para evitar fugas de aire.
Instale una puerta que quede perfectamente sellada.
Trate de limitar la apertura de la puerta a menos de 4 veces por hora.
Utilice un aire acondicionado un poco mas grande del necesario.
Si todavía tiene dificultades para llegar a 1 ° C constantemente, añada otra unidad de A/C con su respectivo CoolBot para aumentar su potencia de refrigeración. Esto también añadirá redundancia al sistema en el caso de un falla.
Fermentación y almacenamiento de la cerveza:
Algunos de nuestros clientes cerveceros necesitan la capacidad de cambiar entre las temperaturas más altas y más bajas (1.5°C a ~ 15°C) durante el proceso de elaboración de la cerveza, por lo que necesitan tener unidades mayores de A/C para bajar a estas temperaturas. La cuestión es que una vez que el enfriador alcanza la temperatura baja (1.5°C), se hace difícil el aumentar la temperatura en el cuarto frío a la temperatura alta (15ºC).
Para estos casos, se recomienda un termostato adicional. Puede conectar el A/C al termostato, por lo que tan pronto como la habitación llegue a la temperatura establecida en el CoolBot, la alimentación del A/C se apaga. Deje el CoolBot enchufado como de costumbre. Si se opta por esta configuración, debe adquirir un A/C que se reinicie automáticamente después de un fallo de alimentación (algunos se reinician automáticamente a 21ºC).
Póngase en contacto con nostros y con gusto le apoyaremos.
Cómo Reducir tus Costos de Producción?
Puede equipar un cuarto frío con un costo muy bajo usando un CoolBot y un aire acondicionado estándar de ventana o minisplit.
Alrededor del mundo CoolBot es usado para el almacenamiento de lácteos, cremas, quesos y otros derivados. CoolBot es usado en la elaboración de queso desde New Hampshire hasta Nepal. Ya sea que esté elaborando un sabroso queso de cabra, un gouda ahumado o un blue cheese desmoronadizo; un sistema de enfriamiento impulsado por CoolBot puede mantener sus quesos fríos por un precio muy accesible.
Gracias a CoolBot nuestros clientes ahorran dinero en la adquisición de equipo, facturas mensuales de electricidad y costosas visitas de servicio por técnicos especializads.
Otros Consejos para Productores de Queso
Sigue los siguientes consejos para lograr las mejores condiciones con CoolBot en su cuarto frío:
Circulación de Aire:
La cantidad y la frecuencia en que el aire fresco es introducido al cuarto tiene un impacto directo en el oxígeno y amoniaco, asi como en el proceso de maduración. Nuestros clientes han descubierto que el ritmo natural de abrir y cerrar la puerta es idóneo para lograr el balance correcto, pero se puede agregar ventilación adicional. Evite colocar el queso directamente en el flujo del aire de la unidd de A/C, ya que demasiado aire directo puede secar el queso.
Literatura adicional:
Hay un excelente artículo sobre la elaboración de quesos y los cuartos en donde sucede escrito por Jennifer Betancourt, fabricante principal de queso en “Silvery Moon Creamery”. Estamos orgullosos de ser mencionados en el reporte: "CoolBot con un aire acondicionado estándar – ¡Una estrella naciente en la lista de opciones de control de temperatura! Es un aparato relativamente nuevo, que los productores de queso están utilizando con gran éxito.
Grandes Ahorros en Instalación y Operación
Puedes construir un cuarto frío de bajo costo o equipar el que ya tienes usando un CoolBot y un aire acondicionado estándar. Sí eres un productor de flores y necesitas almacenar tu producción mientras la distribuyes o si eres una floreria que vende arreglos de flores y frutas, CoolBot es una elección perfecta.
Nuestros clientes del rubro de florería alrededor del mundo ahorran en costos de compra e instalación, facturas de electricidad mensuales y costosas visitas de técnicos de refrigeración en comparación a sistemas convencionales de refrigeración.
Consejos para Construcción de Cuartos Fríos
Velocidad del ventilador del Aire Acondicionado: para la mayoría de los usos, generalmente recomendamos configurar la velocidad del ventilador a lo más alto posible; sin embargo, demasiado flujo de aire directo en las flores puede secarlas. La mayoría de nuestros clientes ven una mejoría en la calidad de las flores al usar CoolBot en comparación con un sistema convencional de refrigeración ya que aun usando las configuraciones más altas del ventilador de un aire acondicionado el flujo de aire es menor que un sistema tradicional. Sin embargo, para reducir el flujo de aire, puede usar un aire acondicionado más grande y dejar la velocidad del ventilador baja.
Ventanas de demostración: estas ventanas son una excelente manera de mostrar a sus clientes sus hermosas flores (¿quien no quiere ver esos hermosos pétalos?), pero no son recomendables para conservar el aire frío. Necesitamos un valor R de 25 (medida estándar de valor de aislamiento) para tener un cuarto frío eficiente, el vidrio aislado únicamente llega a R 1.8! Mientras que el vidrio luce excelente, será un punto débil en el aislamiento de su cuarto frío.
Para mantener las temperaturas si desea usar vidrio en su cuarto frío, debe de aumentar la cantidad de BTU’s en su aire acondicionado, debería de usar por lo menos el doble de lo requerido. Si tiene preguntas sobre el tamaño ideal de su aire acondicionado, por favor póngase en contacto con nosotros y con gusto le daremos toda la asesoría que necesite.
Colocación de aire acondicionado: recomendamos colocar el aire acondicionado de tal manera que su base se encuentre a la altura de la vista. Esto permite que el aire frío sea ventilado hacia arriba y entonces caiga sobre el producto. Adicionalmente, recomendamos colocar el aire acondicionado de manera que no sople directamente sobre las flores; flujo de aire directo sobre las flores puede secarlas.
La Humedad en las Flores
Humedad: muy a menudo nos preguntan, “¿Esto secará mis flores?”. La respuesta es no, tendrá la humedad correcta para almacenar flores.
La humedad en un cuarto frío controlado por CoolBot será exactamente la misma como en un cuarto frío convencional. Si desea aumentar el nivel de humedad, puede usar un aire acondicionado más grande de lo que normalmente recomendamos. Al utilizar un aire acondicionado más grande, la mayor área de superficie de la serpentina de enfriamiento será utilizada para enfriar el aire del cuarto en lugar de la velocidad del ventilador. Nuestros clientes pueden usar la configuración más baja y gentil de velocidad de ventilador, al usar un aire acondicionado más grande.
Algunos clientes ocasionalmente preguntan si pueden usar humidificadores en el cuarto con las flores. ¡Claro que sí! No tendrá ningun efecto en el CoolBot ni en el aire acondicionado. Generalmente encontramos que no es necesario, el hecho que aumenta las posibilidades de infección o contaminación en el aire quiere decir que realmente no es recomendable. Otra manera de controlar la humedad en las flores es rociar agua en las flores más sensibles.
Manejo de Etileno
Etileno: el etileno es un químico que es producido por ciertas flores una vez cortadas. Puede causar daños como la senectud (daños por envejecimiento) y absición (también conocido como el desprendimiento de partes, pétalos, hojas, etc.), ciertas flores son más sensibles a estos efectos.
Al mantener las flores a temperaturas más bajas, podemos reducir la producción de etileno y la sensibilidad de la planta.
La ventilación también puede ayudar a reducir la producción de etileno, pero hemos encontrado que no es necesario usar un sistema de ventilación en cuartos fríos impulsados por CoolBot, ya que hay suficiente intercambio de aire al abrir y cerrar la puerta del cuarto frío.
Grandes Ahorros en Instalación y Operación
Podemos entregarte un cuarto frío nuevo a muy bajo costo o equipar el que ya tienes usando un CoolBot y un aire acondicionado estándar.
Una solución rápida y económica para tus requerimientos de almacenaje refrigerado. Tu nuevo cuarto frío estará listo y operando en menos de 1 semana y a un costo hasta 50% mas bajo que otras soluciones que hay en el mercado.
CoolBot es una elección perfecta. Además del ahorro en la adquicisóni e instalación, puedes ahorrar hasta el 50% del consumo eléctrico y prender y apagar tu cuarto frío cuando lo necesites.
Muchas funerarias en Estados Unidos y Canadá, al igual que instalaciones forenses en ambos países operan con tecnología CoolBot.
Convertir una habitación en bodega refrigerada o construir una cámara fría nueva?
Esto depende de tus requerimientos y de las opciones que tengas en el local de tu funeraria.
Cámara fría nueva: Si cuentas con un espacio abierto, ya sea al aire libre o preferentemente techado, podemos armar una cámara fría como la que esta en esta imagen. Una vez que te enviemos el material la tendrías lista y trabajando en unas cuantas horas y a un muy bajo costo. Es una excelente solución, práctica, eficiente y económica.
Ahorro en cualquier opción: En cualquier opción que elijas, una cámara fría o una habitación convertida en cuarto frío, al equiparla con Cool Bot puede ser hasta 50% mas económica que una cámara de dimensiones y temperatura similar equipada con tecnología convencional.
Consejos de construcción para cavas
Consejos para construcción para cavas
Lograr un valor R de 16 en aislamiento está bien para la mayoría de cavas de vino (sugerimos R25 para la mayoría de cuartos fríos, pero las cavas de vino son más fáciles de mantener enfriadas)
Mantenga un nivel de humdad de 50% – 80% para almacenar el vino de manera segura. La mayoría de cuartos enfriados por CoolBot mantienen los niveles de humedad en este rango, asi que no debería de ser necesario una unidad de humidificación o deshumidificación.
Mantenga una temperatura fija en su CoolBot y evite fluctuaciones significativas de temperatura.
Asegúrese que la cava de vino no reciba luz del sol de manera directa. Utilice estantes que permitan que la botella pueda ser almacenada de manera horizontal.
Asegúrese de consultar el tiempo de almacenaje adecuado en la etiqueta de la botella, o pida una recomendación a la tienda o viñedo.
Un Cuarto Frío en lo que tu negocio necesita
Equipa un cuarto frío de forma rápida y económica con un CoolBot y un aire acondicionado doméstico, el costo de instalación será muy bajo y el costo de operación y mantenimiento será mucho mas económico que guardar tus insumos en refrigeradores convencionles.
Adamás, ya no tendrás problemas de espacio y podrás adquirir toda la materia prima que necesitas para aprovechar precios de verdadero mayoreo.
Ya sea un cuarto frío hecho a la medida o equipar una habitación en el lugar en donde tienes tu operación. Es sin duda la mejor alternativa para tu negocio de banquetes.
Transporte Refrigerado y Almacenaje en Sitio
Imagina contar con un remolque refrigerado equipado con un CoolBot en donde puedas tranaportar todo lo que necesitas sin tener que dar varias vueltas y arriesgar la calidad de tus alimentos al transportarlos sin la temperatura adecuada.
Carnes, reposteria, pescados, mariscos, salsas, etc. Todo irá siempre fresco, conservando la calidad que le ofreces a tus clientes.
Y lo mejor, este remolque lo puedes estacionar donde sea porque se puede conectar a cualquier contacto aléctrico o funcionar con una pequeña planta de gasolina. De esta forma no dependes del pequeño espacio que te presten par almacenar tus insumos y platillos en el sitio del banquete.
¿De verdad funciona?
¿De verdad funciona?
Mas de 60,000 clientes satisfechos en mas de 30 países.
Desarrollado y fabricado en Estados Unidos.
Miles de negocios ya se benefician de CoolBot.
Cuenta con 2 años de garantía.
¿Para que usos se recomienda?
¿Para que usos se recomienda?
CoolBot es para usos en donde se requiere una temperatura entre 1ºC y 15ºC, es indispensable tener una cámara fría bien aislada que ya este lista o nosotros la podemos instalar.
¿El aire acondicionado se daña?
¿El aire acondicionado se daña?
El aire acondicionado no se daña porque trabaja de forma normal, pero al hacerlo dentro de un espacio aislado el aire frío se concentra y la temperatura baja.
Tampoco se congela porque CoolBot hace las pausas que el aire acondicionado necesita.
